Hoofdgerecht, Ingrediënten: * 500 gehakt half om half * 200 gram wortel * 200 gram knolselderij * 2 uien * zout, peper of gehaktkruidenmix * 4 sneetjes witbrood * 1 d.ltr melk * 2 eetlepels worchestersaus * 1 1/2 eetlepel mosterd * 250 gram bloem * 20 gram gist * 1,5 dltr melk * 25 gram boter * scheutje olijfolie(zonnebloemolie) * 5 gram zout voor deeg
Brood, Ingrediënten: * 500 gram bloem * 10 gram zout * 15 - 20 gram suiker * 3 deciliter melk * 40 gram verse gist * 50 gram boter(gesmolten reuzel) * 300 gram rozijnen/krenten
Nagerecht, Ingrediënten: * 70 gram tarwegriesmeel * 1 liter melk * 70 gram suiker
Brood, Ingrediënten: * 500 gram bloem * 10 gram zout * 3 deciliter melk * 40 gram verse gist * 50 gram boter(gesmolten reuzel)
Ovenschotel, Ingrediënten: * 1 pond zuurkool * 1 pond gehakt half om half * 3 bananen * 6 aardappels * zout * peper * paneermeel * boter * melk
